サムギョプサル

キャンプの定番BBQも韓国式サムギョプサルなら油まで美味しい

・豚バラ肉ブロック　　300g

・サンチュ　　　　　　10枚

・白ネギ　　　　　　　適量

・キムチ　　　　　　　適量

・コチュジャン　　　　適量

①豚バラ肉ブロックは７mmほどの厚さで食べやすい大きさに切る

②白ネギは千切りにして水にさらしてから水気を拭き取る

③マルチグリドルパンに豚バラ肉を円を描くように並べ火を通す

④豚バラ肉が焼きあがる前にマルチグリドルパンの中央にキムチを乗せ温める

⑤豚バラ肉が焼きあがったらサンチュの上に豚バラ肉、白ネギ、キムチ、コチュジャンを乗せ巻いて食べる

・キムチの他にキノコやもやし等、好きな野菜を中央で炒めると美味しくなります

・スライスしたニンニクを焼いて一緒に食べるのもおすすめです

・サンチュ以外のレタスやサラダ菜等で包んで食べてもおいしいです